Ingredientes para 2 personas:

• 1 dorada de 600-800gr
• 1 calabacín
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta negra

Instrucciones

1. Cortar el calabacín en rodajas finas o en cubitos más bien pequeños.
2. Añadir a la cubeta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra para engrasar toda la base y que no se pegue.
3. Poner en el fondo el calabacín y salar.
4. Colocar encima la dorada y salpimentar al gusto.
5. Poner una tapa de cristal de 24 cm con respiradero.
6. Presionar el botón “Slow Cook”. Programa 1 hora con la temperatura “Low temperature”.
7. Cuando finalice el tiempo, servir la dorada junto el calabacín como guarnición.