Ingredientes para 4 personas:
- 500g Fríjoles negros
- 900g Agua
- 1 Hoja de laurel
- Comino en polvo
- Sal
Instrucciones
- Cubrir los fríjoles con agua y dejarlos en remojo toda una noche con bicarbonato.
- Limpiar los fríjoles bajo el grifo.
- Colocar los fríjoles dentro de la cubeta de la Instant Pot.
- Añadir el resto de ingredientes y remover.
- Colocar la tapa de la olla a presión y girarla para que quede cerrada.
- Presionar el botón “Pressure Cook”. Programar 19 minutos con la presión “High pressure”.
- Cuando finalice el tiempo, dejar que la olla se despresurice de forma natural por 15 minutos y luego liberar el resto de la presión manualmente girando la válvula a la posición “Venting”.
- Abrir la olla y ya está listo para servir.
