Ingredientes para 4 personas:
- 500g Trigo sarraceno
- 750g Agua
Instrucciones
- Cubrir el trigo sarraceno con agua y dejarla en remojo por unas 8 horas.
- Pasar el trigo sarraceno a un colador y limpiarlo.
- Colocar el trigo sarraceno dentro de la cubeta de la Instant Pot.
- Añadir el agua.
- Coloca la tapa de la olla a presión y girala para que quede cerrada.
- Presiona el botón “Pressure Cook”. Programa 5 minutos con la presión “High pressure”.
- Cuando finalice el tiempo libera la presión manualmente girando la válvula a la posición “Venting”.
- Abrir la olla y, con la ayuda de una cuchara, esponjar para separar el trigo sarraceno.
- Listo para servir.
